プルジャダイニング 大塚
池袋界隈から攻めようかと
大塚のプルジャダイニングへ
本店?は巣鴨にあるらしいですね
同じ名前でプルジャダイニング。
こちらは大塚店みたいです。
薄暗いビルの中にひっそりお店があります。
席につくとシナモンティーが出てきます。
今日は豪華なのが食べたくて
1番豪華なダルバートにしてみました!
1250円(税別価格)
会計時1350円
さてお気づきでしょうか…
このダルバート
ふつーのカレーがない。
だいたいのダルバートについてくる
俗に言うふつーのカレーがないのです。
まあダルバートって
ダル(豆カレースープ)
バート(ご飯)
でダルバートって言うわけなので
豆カレースープとご飯があればダルバート。
だからこれでもいいのです。
以前の記事で↓
ダルバート知識のない方への
ダルバートの覚え方は
1ご飯
2豆カレースープ(絶対豆)
3カレー(チキンやマトンなんでも)
4+αおかず
でダルバートって覚えておけばOK!
とすごーくざっくり言ったのですが
きちんと説明しておくと
ダル(豆カレースープ)バート(ご飯)に
タルカリ(おかず、みたいな意味)がつくことが多いのです。
つまりダルバートでよく乗ってくる豆カレーじゃない方のふつーのカレーって
おかず枠(タルカリ)なんだと思うんです。
タルカリって「スパイスで味付けしたもの」という意味らしいです。
となりますとー
こちらのダルバート構成は
こうなるのではと。
よくダルバートというと乗ってくるカレーもタルカリ、と呼んだ方が正しいのだろうけど
わかりやすくカレーの時はカレーと呼んでます。
ですがここのは汁っぽくないのでタルカリかな、と。
順番にみていくとー
豆カレースープは大きい豆や小さい豆が入っていて美味しい
漬物はちょっと癖がある感じかもあまり酸味はない
青菜は少し苦めでした。苦味の強い青菜だったのかな?
左の方のおかず(タルカリ)は辛くはないじゃがいも。
ヨーグルトは加糖ぽい甘めヨーグルト
豆カレースープ横のほかのお店ではカレーであることが多い場所にある赤いおかず(タルカリ)はプリプリしたスパイスの味がするお肉でした。
メニューに「マスプテコ」とあったので
調べてみたらマス(お肉)プテコ(炒め物)
という名前のおかず(タルカリ)みたいですね
初めて食べたけど美味しかったー!
おかわりは出来ないお店のようです。
でもお腹いっぱいになるので全然いいかな。
プルジャダイニング、のプルジャってプルジャさんがやってるかららしいのですが
日本語がとても上手。
そんな感じですので安心。
あと客層も日本人の方しかいなかったです。
ディードもありますね。さすが!
シンプルなダルバートは左下の700円かな?
税別価格なのもあってアーガン系と比べるとちょっとお高めかも…
アーガンの記事はこちら↓
本店の巣鴨も気になるのでまたいつか行けたらいいな
- ジャンル:ネパール料理
- 住所: 豊島区南大塚2-40-11
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- (写真提供:naota652)
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